Votre matériel de cuisine est en panne ? Rouvière a la solution

Dans le monde exigeant de la restauration, des métiers de bouche et de l’hôtellerie, chaque minute compte. Une panne de matériel peut rapidement désorganiser un service, voire compromettre la qualité des plats. C’est dans cette réalité que s’inscrit l’expertise de Rouvière, entreprise suisse basée à Éclépens, à quelques kilomètres de Lausanne. Elle est spécialisée dans la vente d’équipements et de pièces détachées pour les cuisines professionnelles depuis plus de 50 ans. Son atout majeur est son stock de centaines de machines et de pièces détachées qui lui permettent d’apporter une solution de dépannage dans des délais très courts. Une réactivité appréciée par les professionnels de la cuisine en Suisse romande.

Des pièces détachées disponibles, quand il le faut

Le cœur du métier de Rouvière, c’est le service rapide. Là où de nombreux fournisseurs doivent commander leurs pièces auprès de fabricants ou de plateformes logistiques internationales, Rouvière anticipe les besoins de ses clients en maintenant un stock local de pièces détachées courantes, couvrant une large gamme de marques et de modèles d’équipements professionnels. Qu’il s’agisse de joints de porte, de barres de soudure, de couteaux de trancheuses, de cutters, mais aussi de jeux de meules, de filtres et de consommables, l’entreprise est capable de fournir la pièce adéquate dans des délais très courts, souvent en quelques heures. Ce stock de proximité, immédiatement mobilisable, fait toute la différence. Il évite les longues attentes, les surcoûts liés à l’importation express et, surtout, il garantit la continuité d’exploitation pour les restaurateurs.

Possibilité de commander les pièces détachées en ligne 

Afin d’augmenter encore sa qualité de service, l’entreprise Rouvière s’est dotée d’un site de vente en ligne. Sur la plateforme www.rouviere-sa.ch, les clients ont la possibilité d’acheter des machines neuves proposées dans des marques d’excellence comme Robot-Coupe, Manconi, Henkelman, Roller Grill. Sur ce même site, ils peuvent acheter facilement des pièces détachées, en particulier pour les machines Henkelman et Robot Coupe. Des vues de coupe des machines permettent facilement d’identifier où se positionne la pièce défectueuse. 

Évidemment le service client chez Rouvière, c’est aussi le contact humain. Il est facile d’appeler un technicien pour un renseignement, un conseil, pour une référence ou, tout simplement, pour passer commande. 

Un partenaire de confiance pour la restauration en Suisse romande

Rouvière est plus qu’un simple revendeur d’équipements pour les cuisines professionnelles. L’entreprise connaît les contraintes du métier de ses clients, et  l’importance de minimiser les temps d’arrêt d’une machine. 

En s’appuyant sur une équipe technique réactive, elle intervient rapidement dans toute la Suisse romande, de Genève à Lausanne, de Neuchâtel à Fribourg, pour livrer, installer, dépanner. 

La confiance des grandes marques 

À force de rigueur et de qualité de service, Rouvière à Éclépens a gagné la confiance des grandes marques. Cette reconnaissance lui permet d’accéder rapidement à un large choix de machines et à des pièces détachées. Elle répond ainsi aux besoins de ses clients dans des délais très courts.